2026年1月の記事一覧

味噌煮込み風うどん
牛乳
かき揚げ
フルーツジュレ


学校給食週間３日目の汁物は味噌煮込みうどん。
東海地区、愛知ではポピュラーな料理です。
かつおだしを効かせただし汁に、八丁味噌と赤味噌で
味付けしました。
かき揚げは釜揚げの桜海老としらす干しを具材にして
香ばしく仕上げています。