本日の献立

10月18日(水)

 献立は、ちゃんぽんめん、ナッツごぼう、青みかん、牛乳でした。10月18日は歳時記によると、冷凍食品の日、統計の日。冷凍食品はマイナス18℃以下の温度で流通することが決められています。多くの種類(魚、野菜、加工食品)を保管する冷凍庫はさらに低い温度ですし、配送する保冷車も温度を守らなければなりません。学校の給食室も同じです。安全のため、毎日チェックと記録をしています。