９月５日

白飯

牛乳

ちくわのカレー揚げ

和風ポテトサラダ

沢煮椀

ポテトサラダには素揚げしたしらす干しと刻みたくあんを加えて

歯ごたえにアクセントを付けてみました。

沢煮椀の「沢」には「たくさんの」という意味があり、多種類の

食材を使った汁物であることからこの名前が付いたそうですよ。

今日はせん切りにした牛蒡や人参の他にうどや根生姜を細～く

刻んだものを入れて、すっきりとした味に仕上げました。