本日の献立

10月31日(火)

 献立は、もち麦ごはん、中華風豆腐の五目煮、黒ごま和え、みかん、牛乳でした。早いもので10月は今日まで、明日からは11月です。献立ボードに今日の献立を書いていると、「もち麦ごはんのもち麦って何ですか?」という質問をいただきました。お米にうるち米ともち米があるように、大麦にもうるち麦ともち麦があります。もち麦は食物繊維が多いことと、プチプチ、モチモチした食感が特長です。