毎日の給食のメニューを紹介します

　献立は、麦ごはん、サバのしょうが揚げ、そぼろあえ、みそ汁（小松菜、じゃがいも）、牛乳でした。給食で使っているサバはタイセイヨウサバという品種で、ノルウェーから輸入されています。サバは、マグロやカツオ、イワシ、サンマ、ブリなどと同様に食卓によく登場する魚です。いずれも生活習慣病の予防に効果的なEPA,DHAが豊富です。サバ缶も人気で、最近はツナ缶より市場規模が大きくなっているそうです。