毎日の給食のメニューを紹介します

白飯
牛乳
塩バター肉じゃが
揚げ餃子
昆布スープ

スパゲティミートソース
牛乳
せん切りスープ
キャラメルポテト

白飯
牛乳
鯵の塩焼き
厚揚げのカレー煮
味噌汁

子ぎつねごはん
牛乳
ねぎ味噌包子
和風ポテトサラダ
かんぴょう汁


ポテトサラダにはスライスしたちくわを加え、
マヨネーズと刻みたくあんの塩気で味付けして
います。
仕上げには素揚げしたしらす干しを加えました。
色々な歯ごたえが楽しめるサラダです。

白飯
牛乳
チキン南蛮
にらともやしのナムル
味噌汁

宮崎県のご当地グルメ「チキン南蛮」。
甘酢にからめた揚げ鶏に、タルタルソースをかけて
いただきます。
ガッツリ濃い目の味付けで、ご飯が進むおかずでした。

ソフトフランスパン
牛乳
白身魚レモン煮
マカロニクリーム煮
メキシカンスープ

川越総合高校で育ったお米のごはん
牛乳
さばのソース焼き
うま塩キャベツ
根菜汁

川越総合高校で美味しく育ったお米「彩のきずな」を
調理員さんが美味しく炊き上げてくださいました。

ポークハヤシライス
牛乳
もやしサラダ
ヨーグルト

３学期の給食が始まりました。
久々の給食を楽しみにしてくれていたのでしょうか、
給食室入口から見える盛り付けの見本を、ジ～ッと
見つめていた人がいたのがうれしかったです☆
今年も給食室をよろしくお願いします。

白飯
牛乳
鶏肉の柚子揚げ
かぼちゃの白ごま和え
海苔スープ
ヤクルトデザート


今日は冬至。
１日で１番昼が短く夜が長い日です。
昔から、冬至の日にはゆずを浮かべたゆず湯に入って身体を温めたり、
かぼちゃを食べ風邪などの病気を防ぐ風習があります。
給食でも今日はゆず果汁で味付けした鶏肉や、かぼちゃを使った献立を
取り入れた冬至献立にしてみました。
しっかり食べて寒い時期も元気に過ごしたいですね。

今日で２学期の給食は終了。　３学期は1/13(火)より開始の予定です。
みなさん楽しい冬休みを過ごしてくださいね。

黒パン
牛乳
シチューオムレツ
ミートソース和え
キャベツスープ


じゃがいも・ブロッコリー・玉ねぎをシチュールーで味付けし
大きな天板で焼き上げたシチューオムレツ。
しっとり美味しく焼きあがりました。

白飯
牛乳
鮭の塩焼き
キムチ肉じゃが
味噌汁

味噌ラーメン
牛乳
ししゃものから揚げ
大根のさっぱりサラダ


寒くなってきました。
具沢山の味噌ラーメンは
野菜のうまみたっぷり。
美味しく仕上がりました。

白飯
牛乳
鶏肉のしょうが焼き
春雨のエスニック炒め
味噌汁


春雨はニンニクとレモン汁を効かせ
パンチのある味に仕上げました。

プルコギ丼
牛乳
切り干しナムル
なめこのスープ

白飯
牛乳
麻婆大根
しゃくし菜春巻
わかめとたまごのスープ
りんご


滑川町で美味しく育った大根をピリ辛肉味噌で煮込んだ麻婆大根。
火を通した冬大根は柔らかく、美味しく仕上がりました。
春巻には秩父の特産「しゃくし菜」が入っています。

そばめし
牛乳
餃子スープ
海老マヨ


そばめしは兵庫県神戸市のＢ級グルメです。

白飯
牛乳
鯖の甘味噌焼き
カレーミックスポテト
野菜椀


煮魚は大量調理だと崩れやすく難しいため、今日の鯖は
たっぷりめの味噌だれに絡めて味噌煮風に焼き上げました。

豆腐のほろほろ丼
牛乳
さつま汁
白菜のゆず風味

ミートボールカレー
牛乳
５色酢のもの
はちみつレモンゼリー

白飯
牛乳
切り干し大根の卵焼き
ブロッコリーの帆立あんかけ
けんちん汁

豆乳コーンパスタ
牛乳
シーフードサラダ
米粉のにんじんケーキ


すりおろした人参と米粉で作ったパウンドケーキ。
小麦粉で作ったものよりも、しっとりもっちりに
焼き上がります。

白飯
牛乳
鶏肉の味噌にんにく焼き
洋風きんぴら
味噌汁

先月の「杉戸農業高校で栽培・収穫されたお米」に続き、
今月は熊谷市にある総合教育センターで栽培・収穫された
お米が「白飯」の献立の日に登場します。
そして、そのお米を育ててくれたのは、今年東松山特支に
初任者として着任した４人の先生！
総合教育センターの先生方と一緒に田植えや夏の草取り等
いろいろな農作業を行ってくれました。
今月も東松山特支の給食は美味しい新米のご飯が食べられ
ますよ。４人の先生に感謝感謝です。

かつおめし
牛乳
いかのねぎ焼き
ごま和え
たぬき汁
みかん


炒めたこんにゃくや椎茸の歯ごたえが
「肉に似ている」というところから
だまされる→ばかされる→たぬき、のイメージで
その名が付いたたぬき汁。
具材を炒めることでコクのある美味しい汁物に
なっています。

デザートは愛媛県で美味しく育った温州みかんでした。

白飯
牛乳
春巻
もずくの炒め物
つみれ汁


酢の物や汁物でいただくことの多い「もずく」ですが、
今日は豚ひき肉や人参、コーンと一緒に和風の炒め物と
して提供しました。

白飯
牛乳
蒸し鶏のねぎ塩ダレ
せんじゃがサラダ
味噌汁

コッペパン
牛乳
白身魚フライ
大豆とツナのサラダ
ポーミントン


コッペパンにはスライス目が入っています。
フライとサラダ、お好みのものをはさんで
食べてもらいました。

ドライカレー（麦ごはん）
牛乳
ねぎねぎポタージュ
りんご


玉ねぎ・長ねぎ、２つのねぎを使った
ポタージュスープを作りました。
じっくり炒めたねぎの甘みが美味しい
スープです。

白飯
牛乳
鯖の塩焼き
かんぴょうの炒め煮
吹き寄せ汁


今日の汁物は校長先生から提供していただいた
手作り味噌で作った吹き寄せ汁。
優しい味のお味噌で、素材の味もしっかり味わえる
美味しい汁物になりました。
校長先生、ありがとうございました！

きつねうどん
ジョア
れんこんサラダ
ゼリーフライ


ゼリーフライは行田市のＢ級グルメ。
おからとじゃがいもをよ～く捏ねて丸め、
素揚げしたものにソースを絡めて作ります。

しゃくし菜チャーハン
牛乳
米粉ワンタンのスープ
みかん


秩父特産のしゃくし菜のお漬物を具材にしたチャーハンです。
具を炒めることで酸味が和らぎ、小さいお友達でも食べやすい
味になっています。
デザートは愛媛県で美味しく育った温州みかんでした。

杉戸農業高校の新米ご飯
牛乳
厚揚げのチリソース煮
しゅうまい
いかのとろみスープ


今月から２月までの予定で、県内の農業高校等で収穫された
お米のご飯を提供しています。
11月は杉戸農業高校の「こしひかり」です。

東松山やきとりご飯
牛乳
味噌ポテト
ごま酢漬け
つみっこ


明日の県民の日にちなんだ「埼玉献立」です。
秩父のB級グルメ　　　　味噌ポテト
本庄のご当地メニュー　  つみっこ
そして東松山の「やきとり」をイメージした
混ぜごはんの「やきとりご飯」。
今日はおいしい埼玉を味わってもらいました。

キャロットパン
牛乳
チキンこんがり焼き
切り干しナポリタン
レタスのスープ


鶏肉にノンエッグマヨネーズをまぶし、コーンフレークとパン粉、
粉チーズを合わせた衣を付けオーブンで焼き上げました。
パンにはすりおろした埼玉産の人参が練りこんであるそうです。
ほんのりオレンジ色がついた美味しいパンでした。
１１月のふるさと学校給食月間のみ味わえる限定パンです。

白飯
牛乳
千草焼き
じゃがいもの白ごまサラダ
きのこ汁

麦ごはん
牛乳
ヤンニョムチキン
うま塩キャベツ
にら玉汁

トマトとツナのパスタ
牛乳
スコッチブロス
ごまだれ玄米だんご


玄米の粉で作ったお団子に、甘い黒ごまダレをからめました。
黒ごまには疲れた目を元気にしてくれる効果があるそうです。

白飯
牛乳
かつおのしょうが揚げ
チャプチェ
味噌汁

小江戸カレー(アルファ化米)
牛乳
切り干しのごまネーズ和え
ヨーグルト


川越特産の農作物「さつまいも」と「ほうれん草」を使用したカレーです。
さつまいもの甘みにカレーのスパイスがよく合う美味しいカレーができました。

11月5日は津波防災の日です。
この日にちなんで今日はアルファ化米のご飯を給食で提供し体験してもらいました。
海のない埼玉県は津波の心配はありませんが、常に防災の備えはしておきたいですね。

白飯
牛乳
ポークジンジャー
ひじきときのこのサラダ
味噌汁

豆腐と野菜のあんかけ丼

牛乳
わかさぎフリッター
かぼちゃチーズ蒸しパン

可愛く扮装して「トリック オア トリート！」と声を挙げながら
みんなで校内を歩いている姿を見かけました。
今日はハロウィン。
給食でもデザートにかぼちゃを使った蒸しパンを作りました。

白飯
牛乳
鶏肉のねぎ塩ダレ
切り干し大根煮
ふわふわスープ

きのこのスープスパゲティ
牛乳
鶏肉とコーンの揚げ煮
フルーツヨーグルト和え


秋の味覚、きのこをたっぷり使ったスパゲティ。
きのこの旨みがたっぷりのスープにバターを効かせ
おいしく仕上げました。

カレーライス
牛乳
のり酢和え
プリン


のり酢和えの味付はしょうゆ、砂糖にお酢とたっぷりの
刻みのり。
お酢は一度火にかけて加熱しているので酸味が和らぎ、
小さいお友達でも食べやすい優しい味になっています。

ぼっくりんバーガー
（こどもパン・ぼっくりん焼き）
牛乳
いんげんとポテトのソテー
ニョッキのスープ


学校のマスコットキャラクター「ぼっくりん」を
イメージしたハンバーグ「ぼっくりん焼き」。
今日はパンにはさんで食べるバーガー方式で提供
しました。
明日はいよいよ「まつぼっくり祭」。
みんなで楽しい１日を過ごしましょう！

白飯
牛乳
鰆のピリ辛焼き
もやしサラダ
太平燕


太平燕(タイピーエン)は熊本県のご当地メニュー。
豚肉やイカ、海老に野菜や春雨が入った具沢山の
スープ料理です。

サンマー麺
牛乳
海草のごまドレサラダ
ポテト春巻

今日の春巻はつぶしたじゃがいもに生クリームと
ベーコンを混ぜ込みました。
洋風のポテト春巻です。
サンマー麺は横浜のご当地メニュー。
せん切りにした野菜と豚肉を具材にし、とろみを
つけたしょうゆ味のスープでいただきます。
（サンマは入ってませんのでご安心を）

白飯
ジョア
鶏肉しそ味噌焼き
上州サラダ
豚汁


上州(群馬県)特産のしらたき(こんにゃく)を
使った上州サラダ。
ごまマヨネーズで味付けし、ご飯によく合う
おかずです。

子ぎつねごはん
牛乳
コーンフライ
大根とじゃこのサラダ
味噌汁


細かくカットした油揚げを鶏ひき肉や人参と甘辛く煮含め
ごはんに混ぜ込みました。

白飯
牛乳
鶏肉のにらソース
白和え風炒め
味噌汁

あぶ玉丼
牛乳
昆布スープ
ポテト香味和え

白飯
牛乳
笹かまの２色揚げ
五目きんぴら
味噌汁
みかん


今日は主菜・副菜ともに、かみごたえのあるメニューでした。
久々のデザートはみかん。愛媛県で美味しく育った温州みかんです。

たれカツ丼
牛乳
なめこんサラダ
石狩汁

白飯　ふりかけ
牛乳
ツナたまご焼き
お麩のごま和え
味噌汁

かきたまうどん
牛乳
じゃがいもとわかめのかき揚げ
ごま味噌サラダ


カットわかめとせんぎりじゃがいもで作った
手作りかき揚げ。
わかめの塩分が程よい味付けになっていて
そのままでも美味しくいただけます。

白飯
牛乳
鯖のソース焼き
中華サラダ
味噌汁

鯖はウスターソースと味噌で作った
つけダレに絡めて焼き上げました。

白飯
牛乳
麻婆豆腐
包子
カリポリ漬


今日は十五夜、ですが残念なことに曇り空のまま夜になってしまいそう。
お月様も隠れてしまいそうですね。

麻婆豆腐のお供にはシュウマイを合わせることが多いのですが、
今日はまんまるの包子にしてみました。
十五夜お月様・・・のイメージで食べてもらえたら、と思います。

山菜ごはん
牛乳
白身魚のバター焼き
しゃりしゃり大学芋
味噌汁


さつまいもと一緒に蜜に絡めたのは、片栗粉をまぶして素揚げした大豆。
衣の歯ざわり「しゃりしゃり」を名前に入れた大学芋です。
週末の疲れた身体に効いたのでしょうか、残量も少なく人気の一品でした。

白飯
牛乳
ミートボールの酢豚風
ナムル
わかめスープ

山型食パン　レモンハニー
牛乳
鶏肉のソテーコーンソース
フレンチポテトサラダ
ひよこ豆のスープ

白飯
ジョア
めばるの甘辛あんかけ
春雨サラダ
豚汁

キムチチャーハン
牛乳
きくらげの中華和え
ビーフンスープ
ヨーグルト

白飯
牛乳
さんまのかば焼き
洋風きんぴら
味噌汁

山菜みぞれうどん
牛乳
豆腐ナゲット
フルーツジュレ


豆腐ナゲットは調理員さんの手作りです。
水気を切ったお豆腐と鶏ひき肉・刻んだ野菜をよ～くこね、
調理員さんが１つ１つ心を込めて２８０人分丸めて揚げて
くださいました。
ふわふわやわらかでとても美味しかったです。

気候もずいぶん涼しくなってきました。
これからは今日のうどん献立のように、温かいメニューが
人気になってきそうです。

キーマカレー
牛乳
ラビオリスープ
お麩のラスク

萩おこわ
牛乳
厚揚げの味噌炒め
塩昆布サラダ
すまし汁
ミニおはぎ


明日からのお彼岸にちなんだ献立です。

白飯
牛乳
麻婆茄子
棒餃子
味噌汁


JA直売所から滑川町で美味しく育った新鮮な茄子が届きました。
炒め煮にしてしまうのがもったいないような立派な茄子でしたが
おいしい麻婆茄子に変身してくれました。

はちみつパン
牛乳
ホキのバーベキューソース
きのことマカロニのソテー
ふわふわスープ

ポークハヤシライス
牛乳
リエージュサラダ
はちみつレモンゼリー


リエージュサラダはベルギーのリエージュ地方の郷土料理。
バターで炒めた玉ねぎ・ベーコンに蒸したじゃがいも、いんげんを
合わせて作ったホットサラダです。

ツナおろしスパゲティ
牛乳
ポテトオムレツ
レタスのスープ
パイナップル


スパゲティのソースはツナとたっぷりの大根おろしで作りました。
隠し味にお酢を使い、さっぱりと仕上げています。
デザートのパイナップルは調理員さんに上手に切り分けていただきました。

白飯
牛乳
豆腐ハンバーグ
和風ソテー
カレースープ


豆腐と豚ひき肉をよ～く捏ねて焼き上げたハンバーグ。
調理員さんが２６０人分を心を込めて丸めてくれました。
おろした玉ねぎとりんごのソースでいただきます。

さきたまライスボール
牛乳
いわしのマリネ
マカロニクリーム煮
トマトとキャベツのスープ


今日のパンは小麦粉とお米の粉が入ったライスボールパン。
モチモチの歯ごたえプラス上面のざらめ糖のトッピングが
人気のパンです。

白飯
牛乳
鶏肉味噌にんにく焼き
切り干し大根サラダ
味噌汁


にんにくの香りを効かせて焼き上げた鶏肉。
しっかりと濃い目の味に仕上がったせいか
どのクラスもごはんが進んでいました。

セルフそぼろ丼
牛乳
けんちん汁
カリフラワーのピリ旨和え

白飯
牛乳
ちくわのホルモン揚げ
せんじゃがサラダ
野菜椀


今日の主菜は群馬県富岡市のB級グルメ、ちくわのフライに
甘辛ソースで味付けしたホルモン揚げです。
見た目や断面、歯ごたえなどが牛や豚のホルモンに似ている
ところから、この名前が付いたと言われています。

白飯   ふりかけ
牛乳
鯵のごま味噌焼き
もやしのマリネサラダ
根菜汁


２学期の給食が始まりました。
初日は味噌とごまの香りを効かせた魚料理にしました。
おまけにつけたふりかけで、さらにご飯がすすみます。
野菜をたっぷり使ったサラダと汁物も、みんな良く食べていました。
もう少し蒸し暑い日が続くようですが、しっかり食べて毎日元気に
過ごしましょう。

セルフねぎ豚丼(麦ごはん)
牛乳
ごぼうサラダ
冬瓜スープ
デザート(ワッフル)


丼の具にした豚肉は、塩とにんにく、レモン汁で味付けして
蒸し暑い日でもさっぱり食べられるように工夫しました。
汁物にした冬瓜も、身体を内側から冷ましてくれる効果が
あります。夏にぴったりの献立でした。

今日で１学期の給食が終了になります。
９月は４日(木)から開始の予定です。
みなさん、楽しい夏休みを過ごしてくださいね。

白飯
牛乳
鯵のピリ辛ソース
ゴーヤチャンプルー
じゅんさいスープ


ゴーヤは塩もみしてから調理しているので、それほど苦みも気にならず
おいしくいただけます。
汁物はツルツルのじゅんさいを使ってすまし仕立てのスープです。
高級食材のあるじゅんさいですが、給食用として葉が開いてしまったり
大きく育ちすぎたものを使用しています。

夏野菜カレー
ジョア
海藻サラダ
冷凍みかん


仕上げに素揚げしたナスをたっぷり入れて
コクを出しました。
ナスはもちろん地元産です！

スパゲティミートソース
牛乳
あさりのチャウダー
蒸しとうもろこし


滑川町のＪＡ直売所からホワイトコーン「雪の妖精」を届けていただきました。
甘くてとっても美味しいとうもろこし。そして今回は小学部５年生のみなさんに
とうもろこしの皮むきをお手伝いしてもらいました。
全校分で９０本以上ありましたが、あっという間にきれいにむいてくれましたよ。
５年生のみなさん、お手伝いどうもありがとうございました！

白飯
牛乳
いかのねぎ塩焼き
大豆とポテトの磯煮
かんぴょう汁


磯煮は一見「ひじき豆」のように見えますが
角切の豚肉と素揚げしたじゃがいもを加えて
甘辛味に仕上げてあります。
地味な見た目とは違い、ボリューム感があり
ご飯によく合うおかずです。

白飯（山型食パンより変更になりました）
牛乳
鶏肉のハーブ焼き
ジャーマンポテト
キャベツスープ


今日の給食は製造業者さんの都合により、主食が急遽パンからご飯に変更になりました。
おかずもパンに合う味付けのメニューで準備していたのですが、できるだけご飯がすすむよう
ジャーマンポテトにはしょうゆ・砂糖・にんにくを加えたり、スープにはカレー風味をプラス
して「ごはんのおかず風」にアレンジしてみました。いかがでしたか？
急な献立変更に対応していただいた調理員さんにも感謝です。
そして予定していた「山型食パン(とレモンハニー)」を楽しみにしていた人、ごめんなさい。
２学期に必ず再登場させますね。

白飯
牛乳
蒸し豚のスタミナソース
涼拌三絲
味噌汁


蒸しあげた豚もも肉にかけたのは、しょうゆをベースに
にんにく・しょうがを効かせたピリ辛ダレです。
青みに散らした水菜がさっぱり感を増してくれました。

鮭寿司
牛乳
なすの肉みそかけ
ごま酢漬け
七夕汁
笹の水まんじゅう


滑川町のJA直売場から届いた朝穫れのなすを素揚げし
甘い肉みそをかけました。

きなこ揚げパン
牛乳
ポークガーリック（材料の都合でチキンガーリックから変更になりました）
野菜スープ
ぶどうヨーグルト

５月から小学部さんにリクエストされていた揚げパン。
前回の揚げパンの日は運動会の時程の関係で、小学部全体が給食なしでした。
「今度いつ揚げパンやるの？」と聞いてくれていたみなさん、お待たせです。

暑い日はパンは食べにくいようで、残りも多めなことがあるのですが、
さすがに人気の揚げパン、喫食率も良かったです。

白飯
牛乳
ホッケの塩焼き
ごま味噌サラダ
芋の子汁


今日の汁物は「山形県の芋煮」をイメージした芋の子汁です。
里芋・牛肉・長ねぎ・こんにゃくを煮込み、甘めのしょうゆ味で
仕立てました。

鶏塩中華そば
牛乳
野菜甘酢漬
棒餃子
枝豆


鶏ささみにねぎ、水菜をたっぷり入れた塩味の中華そば。
今日のように蒸し暑い日でも、さっぱり美味しくいただけます。

白飯
牛乳
いわしのかば焼き
塩バター肉じゃが
味噌汁

今の季節、いわしは産卵のために栄養を蓄え美味しくなります。
この時期に水揚げされるいわしは「入梅いわし」と呼ばれているそうですよ。
今日は、そんないわしをカラッと揚げてかば焼きにしました。
ごはんに合うよう甘辛いタレをからめて仕上げたので、もう一品は塩こしょうで
味付けした変わり肉じゃがに。
バターをからめた洋風肉じゃがです。

チキンカレー
牛乳
磯香和え
メロン


今日のカレーはトマト入り。
しっかり煮込んで作ったので、酸味を感じることもなく
美味しいカレーになりました。

デザートは茨城県で美味しく育ったメロンです。
「タカミメロン」という果肉が固めの品種だったため、
少し食べにくかったかもしれませんが甘くて美味しい
メロンでした。

しゃくし菜チャーハン
牛乳　
とろとろ豆スープ
ポテトといんげんの青のり和え


秩父特産のしゃくし菜のお漬物を具材にした
チャーハンです。

肉汁うどん
牛乳
ブロッコリーの帆立あんかけ
フルーツ牛乳かん


埼玉の「武蔵野うどん」をイメージしたつけ汁を
作りました。
濃い目の味付けで食がどんどん進みます。

デザートは久々の牛乳かんでした。
牛乳かんは粉寒天を使うことが多いですが
今日は「アガー」を使って作りましたよ。
アガーも寒天の仲間なのですが、ゼリーの
ように柔らかい口当たりに仕上がります。

白飯
牛乳
青椒肉絲
しゃくし菜春巻
コーンとわかめのスープ

セルフ豚味噌丼(麦ごはん)
牛乳
かくや和え
煮ぼうとう汁


炒めた豚肉と玉ねぎやエリンギに「おにっこハウス」の
手作り味噌を使った甘味噌で味付けした豚味噌炒め。
お好みの量を麦ごはんにのせて食べてもらいました。

かくや和えの「かくや」は刻んだ漬物のことです。
本来は古漬けを数種類使いますが、今日は刻みたくあんを
使い、おかひじきと麺状のこんにゃくに味付けしました。

白飯
牛乳
鶏肉のにらソース
チャプチェ
味噌汁


味噌汁の具に今が旬の「モロッコいんげん」を使用しました。
見た目の大きさから固そうに見えますが、さやも柔らかくて
美味しくいただけます。
火もすぐに通るので、調理の際には下茹でせずにサッと加熱
するのがコツです。

塩麻婆豆腐めん
牛乳
コーンフライ
ごまドレッシング和え


今日の和え物には「おかひじき」を使い、歯ごたえを出してみました。
下膳時に「美味しくて４杯食べました！」と伝えに来てくれた子がいて
給食室も大喜び。
野菜料理を好きになってもらえるのって、うれしいですね。

子ぎつねごはん
牛乳
わかさぎフリッター（あじフリッターより変更になりました）
かみかみナムル　
「おおきなかぶ」のスープ


絵本「おおきなかぶ」にちなんだスープを作りました。
かぶをいつもより大きめにカットし、食べごたえのある
具材として使用しています。

白飯
牛乳
松風焼き
大根とじゃこのサラダ
味噌汁


サラダに使ったじゃこは素揚げしてあります。
カリカリの歯ごたえが楽しいサラダです。

セルフ竜田揚げバーガー（ノンエッグマヨ添え）
牛乳
切り干しナポリタン
キャベツスープ
冷凍みかん


生姜の味を効かせた鶏肉竜田揚げ。
ノンエッグマヨネーズと一緒にパンにはさんで食べてもらいました。
そして使用した小袋タイプのマヨネーズは、今回、校内実習中の中学部さんに
全クラス分の配缶をお手伝いしてもらいました。
丁寧に数えてもらったので、どのクラスも間違いなし！
調理員さんも安心して給食ワゴンに乗せることができました。
中学部さん、今日もありがとうございました。

白飯
牛乳
鯖の塩焼き
ブロッコリーのおかか和え
味噌スープ

洋風と和風の出汁を効かせ、野菜をたっぷり加えた味噌スープ。
アクセントに加えたにんにくが味の決め手です。
味噌ラーメンスープのような味に仕上がりました。

豆腐と野菜のあんかけ丼
牛乳
もやしサラダ
にんじん蒸しパン


すりおろした人参を生地に加えて蒸しあげた
にんじん蒸しパン。
きれいなオレンジ色に仕上がりました。
野菜特有のクセもなく美味しくいただけます。

白飯　のりふりかけ
牛乳
タンドリーチキン
塩昆布サラダ
ビーフンスープ